Родословная картофеля
Будучи родом из Южной Америки, картофель прибыл в Европу в XVI веке в трюмах испанских галеонов.
В XVIII в. парижский аптекарь Антуан Пармантье поверил в полезные свойства картофеля и стал делать все возможное, чтобы распространить его у себя на родине.
В Россию картофель проник разными путями.
По одной из версий, Петр I, находясь в Голландии, будто бы послал из Роттердама своему приближенному, графу Шереметеву, мешок картофеля и строго наказал разводить его в России.
Первое время картофель, или, как его еще называли, "земляные яблоки", считался в России диковинкой.
Его подавали как редкое и лакомое блюдо на придворных балах и банкетах, и, что удивительно, было принято посыпать картофель не солью, а сахаром.
.
